日本茶业历史演变及文化形成之研究

编号 zgly0001236219

文献类型 期刊论文

文献题名 日本茶业历史演变及文化形成之研究

作者 陈刚 

作者单位 湖南省湘潭市农业局!411100 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2001年02期

年份 2001 

分类号 TS971 

关键词 历史  茶叶  演化  茶文化 

文摘内容 日本自中国引种茶树 ,发展茶业 ,传播茶文化 ,自称“世界茶叶第二祖国”。为了较全面地了解日本的这一历史 ,本文分别从古茶树的引种、最早的饮茶、传统的吃茶、茶类的变迁、茶业的兴起和茶文化的 6个形成部分进行了论述。