特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发

编号 zgly0000465696

文献类型 期刊论文

文献题名 特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发

作者 辛垒 

作者单位 山东鲁林冰轮果蔬保鲜技术有限公司 

母体文献 中国农村科技 

年卷期 2006,(8)

页码 55-55

年份 2006 

分类号 S665.1 

关键词 贮藏保鲜技术  研究与开发  设备  果品  课题管理  科研攻关  研制开发  成果转化  甜樱桃  哈密瓜 

文摘内容 “特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发”课题的攻关任务具有品种多、区域广、跨行业、难度大的特点, 除开展荔枝、冬枣、甜樱桃、哈密瓜、石榴、枇杷等品种的贮藏保鲜科研攻关外, 还需承担多种设备的研制开发, 以及在产销区建立示范点, 实施成果转化等任务。通过实践, 我们建立了“以市场为导向, 以科技为动力, 以效益为目标”的课题管理、运行模式, 经课题组全体人员的共同努力, 圆满完成了课题攻关任务。