蒲公英抑菌成分提取工艺的优化

编号 zgly0000519656

文献类型 期刊论文

文献题名 蒲公英抑菌成分提取工艺的优化

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 齐仁立  张慧茹  崔斓斓 

作者单位 河南工业大学 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2007,35(17)

页码 5038-5039

年份 2007 

分类号 Q949.9 

关键词 蒲公英  提取工艺  抑菌试验 

文摘内容 用常温水提、煎煮水提和醇提法分别对蒲公英抑菌成分进行提取,并对提取物进行大肠杆菌、沙门氏菌及绿脓杆菌的抑菌试验,同时采用正交试验对3种方法的各影响因素进行优选,确定最佳提取工艺。结果表明,蒲公英提取产物对3种致病菌均有一定的抑制作用,对沙门氏菌抑制效果较好,对大肠杆菌和绿脓杆菌的抑制效果基本相同。蒲公英提取物对3种致病菌的最小抑菌浓度分别为大肠杆菌0.125 g/ml,沙门氏菌为0.031 25 g/ml,绿脓杆菌为0.125 g/ml。最佳提取条件是室温下先把蒲公英浸泡1 h,然后煎煮2次,分别加20倍和15倍的水,提取时间分别是50和40 min。