极富营养价值的可食用睡莲

编号 zgly0000430958

文献类型 期刊论文

文献题名 极富营养价值的可食用睡莲

母体文献 乡镇论坛 

年卷期 2006,(02S)

页码 32-32

年份 2006 

分类号 S816.5  S682.32 

关键词 营养价值  睡莲  食用  多倍体  染色体  新品种  观赏  培育  花朵  含量 

文摘内容 睡莲以往多用于观赏。现在, 睡莲走上了人们的餐桌, 这个新品种睡莲是通过染色体工程培育出来的多倍体睡莲。多倍体的特点是花朵、花瓣大, 花内丹宁含量较低, 所以味道不苦涩, 也正因如此, 往日的观赏之花成了一种极富营养价值的新型蔬菜。