佳果良药马槟榔

编号 zgly0001246595

文献类型 期刊论文

文献题名 佳果良药马槟榔

作者 祁振声 

母体文献 云南林业 

年卷期 2002年01期

年份 2002 

分类号 S667 

关键词 马槟榔  植物名实图考  神秘果  亚热带常绿阔叶林  滇东南  人工合成甜味剂  马关县  西双版纳  绿色经济强省  天然甜味剂 

文摘内容 ２０世纪 ７０年代中期 ，笔者在云南大学新闻专业进修时，一位马关县的同学从家乡带来一小包奇特的干果让我们品尝。那东西比西瓜子略大， 比核桃仁小而扁。嚼了几口， 大家都盛赞其味香美。他又端来凉开水， 让我们喝。顿时， 如饮甘泉， 口中甜蜜清爽， 真比喝任何高级饮料都舒坦。 同学们都知道我当时是搞林业报道的， 便在赞叹这神奇的干果之余， 问我是什么树结的果。我首先想到原产非洲西部热带地区的山榄科植物神秘果（Ｓｙｎｓｅｐａｌｕｍｄｕｌｃｉｆｉｃｕｍ），其果实可使口中的酸味产生甜感。但一想神秘果的浆果果实不大，不可能有这么大的种仁，再者，我们喝的是凉开水， 原无酸味， 怎能变甜？于是，只得承认孤陋寡闻