HPLC法测定龙眼肉中的几种核苷类物质

编号 zgly0000538024

文献类型 期刊论文

文献题名 HPLC法测定龙眼肉中的几种核苷类物质

作者 肖维强  黄炳雄  王晓容  张慧  戴宏芬 

作者单位 广东省农业科学院果树研究所  华中农业大学植物科技学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2007,28(1)

页码 234-237

年份 2007 

分类号 S667.1 

关键词 HPLC  龙眼  腺苷  尿苷  腺嘌呤 

文摘内容 目的：建立HPLC法测定龙眼肉中腺苷、尿苷和腺嘌呤的含量。方法：采用Nucleosil C18反相柱(250mm×4mm)，以0．01mol／L的KH2PO4：乙腈=92：8为流动相，流速为1ml／min，检测波长为254nm，柱温40℃，用外标法，测定了龙眼肉中腺苷、尿苷和腺嘌呤的含量。结果与结论：分析中选取腺苷的线性范围0．1～20．0μg／ml，相关系数r=0．9999，回收率94．59％，RSD3．10％；尿苷的线性范围0．05～10．0μg／ml，相关系数r=1，回收率97．49％，RSD4．50％：腺嘌呤线性范围0．05～10．0μg/ml，相关系数r=1，回收率103．11％，RSD1．90％。该方法简便快速，线性关系良好。