荔枝种子可溶性贮藏蛋白质的特点

编号 zgly0000517170

文献类型 期刊论文

文献题名 荔枝种子可溶性贮藏蛋白质的特点

作者 张华  陈月异  史敏晶  田维敏 

作者单位 中国热带农业科学院橡胶研究所热带作物栽培生理学重点开放实验室 

母体文献 热带作物学报 

年卷期 2007,28(4)

页码 21-25

年份 2007 

分类号 S667.1  Q946.1 

关键词 荔枝  种子  营养贮藏蛋白质  种子贮藏蛋白质  营养贮藏蛋白质同源物 

文摘内容 采用蛋白质组织化学染色、SDS—PAGE、双向电泳、蛋白质免疫印迹和间接免疫荧光定位等细胞学和生物化学的技术，分离鉴定荔枝种子中可溶性贮藏蛋白质。荔枝种子富含贮藏蛋白质，积累在子叶和胚乳薄壁细胞的蛋白体里。22ku蛋白质是种子的一种可溶性贮藏蛋白质，为幼苗生长所需氮素的重要来源。该蛋白质与22ku营养贮藏蛋白质有免疫相关性，而且，两者的双向电泳图谱非常相似，表明它们具有较高同源性。由于荔枝22ku营养贮藏蛋白质具有胰蛋白酶抑制剂活性，所以，其同源物积累在种子中可能有抗虫作用。