冬枣贮期浆胞病病原菌鉴定及病害生理研究

编号 zgly0000436622

文献类型 期刊论文

文献题名 冬枣贮期浆胞病病原菌鉴定及病害生理研究

作者 刁小琴  张有林  关海宁 

作者单位 陕西师范大学食品工程系  宁夏大学食品工程系 

母体文献 河北农业大学学报 

年卷期 2006,29(6)

页码 68-71

年份 2006 

分类号 S436.62 

关键词 冬枣  浆胞病  鉴定  病害生理 

文摘内容 冬枣贮期主要病害是浆胞病, 经病原菌鉴定, 属半知菌类交链孢霉菌。-2℃的低温只能抑制而不能终止该菌的生长。pH值在5～9的范围内, 菌落生长和孢子繁殖良好, pH值低于5和高于9时生长缓慢; 在含有3.0mg/mL壳聚糖的PDA培养基上, 病原菌菌落生长抑制率可达88.23%, 将其浓度与菌落直径抑制率分别取对数后, 二者存在正相关性, 相关系数R=0.9646; 臭氧和减压均能抑制该病原菌孢子的繁殖, 臭氧浓度为300mg/m^3时对孢子繁殖抑制率达75.80%, 40kPa的压力对孢子繁殖抑制率为59.22%。