草莓叶面施硒对其重金属镉和铅积累的影响

编号 zgly0000768777

文献类型 期刊论文

文献题名 草莓叶面施硒对其重金属镉和铅积累的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 张海英  韩涛  田磊  王有年 

作者单位 北京林业大学林学院  北京农学院食品科学系 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2011,38(3)

页码 409-416

年份 2011 

分类号 S668.4 

关键词 草莓  硒  富集  叶片  果实  重金属 

文摘内容 以‘北农3号’草莓为试材,以清水喷施为对照,用0.5、1.0、2.5、5.0、10.0mg·L-1浓度的亚硒酸钠进行叶面喷施,定期采样进行硒、镉和铅和相关生理指标的动态监测,研究叶面施硒后重金属镉和铅在草莓机体内的积累情况和草莓生理代谢机制的变化,探明硒对镉和铅的互作效应。结果表明,草莓在展叶期和盛花期对硒的吸收能力最强,且施用2.5～5.0mg·L-1适宜浓度硒后,硒可通过清除膜脂过氧化产物丙二醛(MDA),保护细胞膜的完整性,降低重金属离子的含量,有效抑制草莓叶片和果实对重金属镉和铅的吸收,证明叶面施硒不仅是草莓补硒的较好手段,而且适宜浓度的硒可减少草莓对重金属镉和铅的吸收。