黑加仑果汁冻藏工艺探索

编号 zgly0000319377

文献类型 期刊论文

文献题名 黑加仑果汁冻藏工艺探索

作者 赵臣  丁晓燕 

作者单位 黑龙江农垦林业学校 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2003,(3)

页码 34-34

年份 2003 

分类号 TS255.44 

关键词 黑加仑果汁  冻藏工艺  采收  预处理  灌装  冷冻  解冻  加工