凉山:中国油橄榄产业的宝地

编号 zgly0001294566

文献类型 期刊论文

文献题名 凉山:中国油橄榄产业的宝地

作者 杨本年 

母体文献 中国林业 

年卷期 2005年09期

年份 2005 

分类号 F326.27 

关键词 油橄榄产业  木本食用油料  营养价值  经济价值  地中海沿岸  生产饲料  重要原料  蛋白质  油脂  果渣 

文摘内容 油橄榄是世界上最著名的常绿木本食用油料树种。原产地中海沿岸国家,是一种营养价值丰富的天然优质食用油,也是医药、保健、食品、乳品、化妆、化工的重要原料,具有很高的经济价值。橄榄鲜果可榨油,制作果用罐头、蜜饯、果酱。果渣可提油脂、蛋白质、制酒、生产饲料、肥料、塑料、压膜板等。油橄榄的嫩枝梢与叶可制作高级保健茶。橄榄树木材纹理细致、是制作工艺美术品、家具、农具、建筑等的良材。油橄榄树形优美、四季常青、根系发达,具有很强的固土保水功能,是园林、庭院、城市美化绿化树种。橄榄树寿命很长、可活1000多年,它是世界和平树、又称地球美容树、长寿树。油橄榄的生长特性及市场行情:油橄榄属木犀科常绿乔木,树高可达1