双孢蘑菇无公害栽培技术研究与开发

编号 zgly0001280720

文献类型 期刊论文

文献题名 双孢蘑菇无公害栽培技术研究与开发

作者 蒋逵良  龚金祥 

作者单位 江苏省张家港市食用菌技术推广站  张家港市南丰镇永联村 215600 

母体文献 食用菌 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 双孢蘑菇  栽培技术研究  无公害农产品  研究与开发  社会效益  卫生标准  江苏省  栽培面积  总净利润  二次发酵 

文摘内容 双孢蘑菇是世界上著名的食用菌之一 ,也是我国出口数量较多的食用菌栽培品种。双孢蘑菇栽培技术已相当成熟 ,但是国内进行食用菌无公害生产技术研究与开发不多 ,因此产品质量不稳 ,竞争力强。为此 ,我们开展了双孢蘑菇无公害栽培技术的研究与开发 ,经过两年的试验探索 ,生产出了优质、安全、卫生的双孢蘑菇 ,并形成了一定规模 ,取得了较好的社会、经济效益。1　栽培设施搭建菇棚所用材料为毛竹、铁丝、铁钉、塑料薄膜、塑料绳及稻草。菇棚为长方形基面拱型顶 ,棚檐高 4 .5m ,顶高 5 .3m ,每只菇棚内设 6只床架 ,南北走向 ,床架长 12m ,宽 1.5m ,床架与床架间的走道宽 6 0cm ,6层