混菌戊糖己糖发酵产乙醇的研究

编号 zgly0000953706

文献类型 期刊论文

文献题名 混菌戊糖己糖发酵产乙醇的研究

作者 李晴  宋向阳  范晓阳  欧阳嘉  勇强 

作者单位 南京林业大学化学工程学院  江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2015(2)

页码 111-116

年份 2015 

关键词 混合糖  混菌发酵  乙醇  培养基  优化 

文摘内容 比较研究休哈塔假丝酵母单菌发酵、休哈塔假丝酵母和酿酒酵母两步发酵、休哈塔假丝酵母和酿酒酵母同步发酵3种发酵模式下对混合糖(葡萄糖和木糖)的利用情况,结果显示2种酵母同步发酵能够有效解除葡萄糖的抑制,加快木糖利用速率。