新型脲酶抑制剂对绵羊瘤胃酶活性和细菌总数的影响

编号 zgly0001250923

文献类型 期刊论文

文献题名 新型脲酶抑制剂对绵羊瘤胃酶活性和细菌总数的影响

作者 张永根  单安山 

作者单位 东北农业大学动物科技学院  东北农业大学动物科技学院 黑龙江哈尔滨150030  黑龙江哈尔滨150030 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2002年02期

年份 2002 

分类号 S826.5 

关键词 尿素  脲酶抑制剂  瘤胃酶  细菌总数  绵羊 

文摘内容 为了研究新型脲酶抑制剂对绵羊瘤胃酶活性和细菌总数的影响 ,进行了两个实验。实验一 ,采用反转设计 ,用4头装有瘤胃瘘管的绵羊 ,分别测定了瘤胃液中脲酶、纤维素酶、蛋白水解酶、总脱氢酶的活性和瘤胃细菌总数。结果表明 ,在瘤胃内灌注50mg脲酶抑制剂 (氢醌 ,HQ )可以使脲酶的活性降低65 % (P<0.01) ,使纤维素酶的活性提高28 % (P<0.05) ,对蛋白水解酶、总脱氢酶的活性和瘤胃细菌总数没有影响(P>0.05)。实验二 ,采用滤纸片法观察了氢醌在10、20、40和80mg/L浓度范围内对瘤胃微生物的抑制作用。测定结果表明 ,除了80mg/L氢醌对瘤胃微生物有微弱的抑制作用外 ,其它浓度的氢醌对瘤胃微生物的生长没有影响。上述结果表明 ,HQ是瘤胃微生物脲酶的专一性抑制剂 ,对瘤胃微生物的繁殖和代谢活性无不良影响。HQ在较低浓度范围内使用 ,就可以非常有效地减缓瘤胃中尿素的释放速度 ,对瘤胃微生物和宿主动物安全 ,无毒副作用 ,在反刍动物尿素利用方面具有非常大的开发潜力。