洪山菜薹“三高三省”关键栽培技术

编号 zgly0000492521

文献类型 期刊论文

文献题名 洪山菜薹“三高三省”关键栽培技术

作者 朱林耀  宋朝阳  易建平  叶晓佑 

作者单位 武汉市蔬菜技术服务总站  武汉市洪山区农业局 

母体文献 长江蔬菜 

年卷期 2007,(1)

页码 14-15

年份 2007 

分类号 S635 

关键词 栽培技术  紫菜薹  产业化技术  地方特产  营养价值  农业发展  政府领导 

文摘内容 洪山菜薹亦称紫菜薹, 是武汉地方特产, 与武昌鱼被誉为“楚天”两大名菜。洪山菜薹风味独特, 具有色、香、味、美的特点, 且营养价值极高, 为历代进京的贡菜, 畅销全国, 并外销到日本、东南亚等国。为加快都市农业发展, 根据市政府领导的意见, 武汉市农业局决定从2005年起, 用3年左右的时间, 对洪山菜薹等6大蔬菜品种, 按产业化要求, 组织各方人才联合攻关, 形成鲜明的区域产业特色。我们洪山菜薹产业化技术指导小组根据多年的生产实践。特制订了洪山菜薹关键栽培技术, 为种植者提供参考。