脱墨系统中过氧化氢酶产生的原因及其判定

编号 zgly0000452483

文献类型 期刊论文

文献题名 脱墨系统中过氧化氢酶产生的原因及其判定

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 刘北平  王海毅 

作者单位 陕西科技大学 

母体文献 西南造纸 

年卷期 2006,35(6)

页码 39-41

年份 2006 

分类号 TS733.8 

关键词 过氧化氢酶  脱墨系统  过氧化氢分解  生物体内  原因  新陈代谢  代谢产物  细胞损伤 

文摘内容 在所有好氧微生物体内, 新陈代谢均可以产生不同量的代谢产物——过氧化氢, 它是造成生物体细胞损伤的主要活性氧, 生物体出于自我保护和平衡机体内正常的活性氧水平。同样在新陈代谢的过程中产生一种可以迅速分解过氧化氢的生物酶一过氧化氢酶(英文全称: Catalase。简称CAT)。这种酶可以在短时间内将机体内所产生的过氧化氢分解为有益于机体的氧和水, 分解的化学方程为: 2H2O2→O2+2H2O。