寒地地栽和棚室挂袋栽培黑木耳对比分析

编号 zgly0001673483

文献类型 期刊论文

文献题名 寒地地栽和棚室挂袋栽培黑木耳对比分析

作者 郭兴  李占君  刘继云  高智涛  王洪刚 

作者单位 黑龙江省伊春林业科学院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 S646.6  S626 

关键词 黑木耳  地栽  棚室 

文摘内容 地栽和棚室挂袋栽培的黑木耳在外观形态特征和营养成分含量上存在较大差异,在外观形态上:地栽黑木耳的湿干比大、硬度大、耐受拉力大,而棚室挂袋黑木耳更厚;在营养成分含量上:地栽黑木耳的粗蛋白、粗纤维、灰分含量更高,而棚室挂袋黑木耳的粗脂肪、多糖含量更高。