马齿苋的应用价值与栽培技术

编号 zgly0000439295

文献类型 期刊论文

文献题名 马齿苋的应用价值与栽培技术

作者 李小军  陈晶 

作者单位 吉林省通化农业学校 

母体文献 现代农业科技 

年卷期 2006,(11X)

页码 77-78

年份 2006 

分类号 S647 

关键词 马齿苋  栽培技术  价值  应用  绿色保健蔬菜  草本植物  食用保健  野生蔬菜 

文摘内容 马齿苋, 又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜, 是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药, 也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜, 它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。近年研究表明, 无论从药理作用还是从食用保健看, 马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此, 它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。