疯牛病监控技术发展动态

编号 zgly0001340761

文献类型 期刊论文

文献题名 疯牛病监控技术发展动态

作者 秦玉昌  董志远 

作者单位 中国农业科学院饲料研究所  新疆自治区兽药饲料监察所 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2008年11期

年份 2008 

分类号 S851.33 

关键词 疯牛病病原体  朊病毒  牛脑组织  朊蛋白  致病因子  公共卫生安全  兽医病理学  人畜共患病  食品安全  检测 

文摘内容 疯牛病是公认的对人类经济社会和公共卫生安全具有严重破坏力的一种人畜共患病,严重威胁着食品安全,同时制约着国际畜产品贸易,各国均有必要严格监控国内的疯牛病安全风险,限制疯牛病病原体在全球范围的扩散,降低疯牛病对人类社会的潜在危害。当前,仍无法直接确诊活体牛患有疯牛病,兽医病理学家主要通过检测牛尸体脑部组织或检测牛尸体脑组织中的变异朊蛋白进行疯牛病确诊。