酸辣草菇

编号 zgly0001106776

文献类型 期刊论文

文献题名 酸辣草菇

作者 蕈园 

母体文献 食用菌 

年卷期 1990年04期

年份 1990 

关键词 草菇  辣椒粉  麻油  味精  原料  做法  米醋  洗净  分钟  适量 

文摘内容 t原料1鲜草菇250克,麻油25克,辣椒粉、白塘、醋、葱花、味精各少许。 【做法】(1)草菇去脚洗净切成两半.(2)将草菇在滚水余5分钟,捞出置碗中,加适量米醋、辣椒粉、白塘、味精拌均,淋上麻油即可供餐.酸辣草菇@蕈园