枣果风味变淡的主要原因及改良措施

编号 zgly0000509527

文献类型 期刊论文

文献题名 枣果风味变淡的主要原因及改良措施

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 李建华 

作者单位 唐县林业局 

母体文献 河北林业科技 

年卷期 2007,(3)

页码 60-60

年份 2007 

分类号 S156.4 

关键词 改良措施  枣果  原因  风味  市场销售  红枣产业  果农 

文摘内容 近年来,随着红枣价格在市场上一直走俏,果农片面追求产量,而忽视质量,导致枣果品质不断下降,风味变淡,阻碍了红枣产业进一步发展和枣果的市场销售,究其原因主要有以下几方面因素：。