反刍草食动物养殖业新秀——养狍

编号 zgly0001251767

文献类型 期刊论文

文献题名 反刍草食动物养殖业新秀——养狍

作者 周起东 

作者单位 荣城市特种动植物开发研究所 山东荣城264311 

母体文献 黑龙江动物繁殖 

年卷期 2002年04期

年份 2002 

分类号 S865.2 

关键词 动物养殖业  保健功能  波尔山羊  人工饲养  废物利用  鹿科动物  养狍业  草食动物  新秀  生长发育 

文摘内容 狍为鹿科反刍草食珍贵经济动物 ,俗称“草上飞”。黑鼻黑眼大耳朵 ,颈长 ,尾极短。公狍生茸长角 ,母狍无角 ,全身覆为栗红色短毛 ,冬为棕褐色厚长毛 ,白屁股 ,体重 4 0ｋｇ左右。狍全身是宝 ,狍肉鲜嫩美味 ,营养价值高 ,具有滋阴补阳双重保健功能 ,是老年人和儿童的最佳保健肉食 ,号称“瘦肉之王” ,古今驰名 ,古有“食狍肉成仙”之传说。狍皮可加工“狍皮绸”制作高档珍贵皮衣 ,为历史名品。狍茸、血、心、肝、肾、鞭、骨等均有特殊补身益寿治病保健功能。狍粪可发酵后加工成优质花肥。野狍是封建社会皇家喜食的野味佳肴。建国后曾是外贸出口创汇产品 ,收购价 4 8～ 6 0元 /ｋｇ ,现在已无货可