苹果缺钙引起贮藏病害及补救措施

编号 zgly0001176700

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果缺钙引起贮藏病害及补救措施

母体文献 河南林业科技 

年卷期 1997年04期

年份 1997 

分类号 S436.61 

关键词 贮藏病害  补救措施  苹果树  苹果苦痘病  果肉褐变  早春灌溉  红玉苹果  运转能力  氯化钙溶液  新根生长 

文摘内容 苹果缺钙引起的贮藏病害：（1）苹果苦痘病。苹果100g果肉中含钙5mg低于该临界值，苦瘟病大量发生。症状出现初期浅层果肉发生渴变，果面出现稍凹陷、色较暗的圆斑，斑下果肉坏死干缩，深及果肉内数毫米至1厘米，味微苦。在接近成熟时即发生，贮藏初期的1－2个月内最重。（2）红玉斑点病。是红玉苹果最重要的贮藏病害。症状是病果果面形成很多褐色、边缘清晰、微凹陷的圆形斑点。病斑仅限于表皮下细胞而不深入果肉。（3）果肉褐变。包括粉质福变和内部溃坏褐变。前者内部干碎粉质状）易裂果。后者多从果实中的维管束或近果皮处开始，病变部分界限不明显。（4）水心病。近果心部分果肉糖化，半透明，具甜味，严重时裂果。补钙措施：（