枣子的营养及其加工制品

编号 zgly0000031651

文献类型 期刊论文

文献题名 枣子的营养及其加工制品

学科分类 220.55;林业工程

作者 赵克生 

作者单位 山东省生物研究所 

母体文献 中国林副特产;黑龙江 

年卷期 1988, (3)

页码 25～27

年份 1988 

分类号 S789.5 

关键词 枣树  枣属  鼠李科  果实  营养成分(果实)  果实加工  制品