雪莲果的引种与栽培

编号 zgly0000584599

文献类型 期刊论文

文献题名 雪莲果的引种与栽培

作者 牟永刚  姜文辉  赵永泉 

作者单位 长春市香水寒地果树良种繁育场  通化市东昌区绿色食品办公室 

母体文献 农村科学实验 

年卷期 2008,(2)

页码 26-26

年份 2008 

分类号 S66  TS264.21 

关键词 雪莲果  栽培  引种  糖类物质  水果  药用型  可食用  糖含量 

文摘内容 雪莲果是近几年引进我国的高档药用型地下结实水果，果实从地下挖出即可食用，果肉吃起来像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。其所含的糖类物质主要是寡糖，而且其寡糖含量是所有水果之最，其含量为干物质的60-70％。