香蕉果实成熟相关基因研究进展(综述)

编号 zgly0001297094

文献类型 期刊论文

文献题名 香蕉果实成熟相关基因研究进展(综述)

作者 赵云峰  林河通  陈绍军  林娇芬  陈莲  瓮红利 

作者单位 福建农林大学食品科学学院  福建农林大学食品科学学院 福建福州350002  盐城工学院化学与生物工程学院  江苏盐城224003  福建福州350002  福建福州350002 

母体文献 亚热带植物科学 

年卷期 2005年03期

年份 2005 

分类号 S668.4 

关键词 香蕉  果实  成熟  基因 

文摘内容 本文从乙烯生物合成、呼吸作用、碳水化合物代谢、细胞壁降解及其它有关成熟的代谢过程等方面,概述与香蕉果实成熟相关的基因研究进展。