姬菇的品种筛选及配方试验

编号 zgly0001264363

文献类型 期刊论文

文献题名 姬菇的品种筛选及配方试验

作者 蔡令仪  郭立刚  崔星明  冯志勇  门殿英  曹晖  邢增涛  汪虹 

作者单位 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室  上海市农业遗传育种重点开放实验室  上海市农科院食用菌研究所 上海201106 

母体文献 食用菌 

年卷期 2003年05期

年份 2003 

分类号 S646 

关键词 品种筛选  生物学效率  姬菇  培养料配方  配方试验  生物效率  品种筛选试验  遗传育种  栽培种  商品性状 

文摘内容 姬菇是侧耳属中的一种小形的蕈菌 ,含有蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素 ,其中含有人体所必需的 8种氨基酸。由于姬菇有较好的商品性状 ,在侧耳属中价格最高 ,经济效益较显著 ,引起栽培者的兴趣 ,近年来栽培量有增长的趋势 ,但一些栽培者在栽培时有很大的盲目性 ,特别是一些栽培量较小的菇农 ,有的因品种选择不当 ,造成产量很低 ;有的因配方不合理而造成减产。我们着重做了品种的筛选试验和配方的比较试验 ,以确定优良品种和较合理的配方 ,以惠广大菇农。1　材料与方法1.1　菌株筛选　筛选试验共做了二批次。参试菌株 10个 ,其中编号 1～ 10是本所菌种保藏中心的菌株。培养料配方 :棉子