毛白杨雄花序营养成分分析及评价

编号 zgly0000345310

文献类型 期刊论文

文献题名 毛白杨雄花序营养成分分析及评价

作者 李赛钰  王晓  马广存  时新刚  邓煜光  耿岩玲 

作者单位 山东省科学院分析测试中心 

母体文献 山东科学 

年卷期 2004,17(3)

页码 10-12

年份 2004 

分类号 Q946 

关键词 毛白杨雄花序  成分分析 

文摘内容 对毛白杨雄花序的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分进行了分析测定, 并与常用饲料的营养成分进行比较。结果表明, 毛白杨雄花序中含有丰富的营养, 其中蛋白质含量高达17.6%, 脂肪含量达3.8%, 粗纤维含量达12.1%, 富含动物生长必需的微量元素和氨基酸, 很值得进一步的开发利用。