着色期DMSO处理对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响

编号 zgly0000662927

文献类型 期刊论文

文献题名 着色期DMSO处理对红肉脐橙果肉糖含量变化的影响

作者 王贵元  夏仁学  曾祥国  吴强盛 

作者单位 长江大学园艺园林学院  华中农业大学园艺林学学院 

母体文献 江苏农业科学 

年卷期 2011(1)

页码 208-209

年份 2011 

分类号 S666.401 

关键词 红肉脐橙  DMSO  葡萄糖  果糖  蔗糖  总糖 

文摘内容 以红肉脐橙为材料,于果实着色期对其进行DMSO喷布处理,研究其对果肉葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖含量变化的影响。结果表明,DMSO处理均极显著降低了葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖的含量(11月10日和11月25日);果实成熟时(12月25日),处理显著降低了葡萄糖含量,显著提高了蔗糖含量,但对果糖和总糖含量没有显著影响。