榅桲果实中多糖含量测定及纯化

编号 zgly0000560345

文献类型 期刊论文

文献题名 榅桲果实中多糖含量测定及纯化

作者 敬思群  关延新 

作者单位 新疆大学生命科学与技术学院  新疆巴州质量技术监督局检验所 

母体文献 食品科学 

年卷期 2008,29(3)

页码 229-232

年份 2008 

分类号 Q946.3 

关键词 榅桲多糖  苯酚-硫酸法  含量测定  纯化 

文摘内容 用水提醇沉法提取榅桲多糖，应用分光光度法对榅桲果实中的多糖含量进行了测定。经苯酚-硫酸显色，490nm处测定，其多糖的含量为67．28％，RSD为3．08％(n=4)。该测定方法重现性较好，平均回收率为101．2％±3．54％，RSD为3．50％(n=3)。多糖浓缩液经聚酰胺柱纯化，脱色效果明显。