蒙自市餐饮业可持续发展对策浅析

编号 zgly0000767154

文献类型 期刊论文

文献题名 蒙自市餐饮业可持续发展对策浅析

学科分类 220.65;林业经济学

作者 普希宁  郑伟林 

作者单位 红河学院 

母体文献 新西部: 理论版 

年卷期 2011(7)

页码 22-22

年份 2011 

分类号 F719.3 

关键词 蒙自餐饮  可持续发展  建议  对策 

文摘内容 本文基于蒙自市餐饮业发展的优势及存在的问题,提出具体的解决对策: 弘扬传统饮食文化,提高餐饮文化核心竞争力;进一步加强监管,建设绿色健康安全的蒙自餐饮行业;优化餐饮业发展的政策环境,构建蒙自餐饮业的有效竞争市场;实施人才优先战略,提高产品技术含量和附加值;扩大大众化经营面。