工厂化繁育香菇胶囊菌种专用培养基配方研究

编号 zgly0001318948

文献类型 期刊论文

文献题名 工厂化繁育香菇胶囊菌种专用培养基配方研究

作者 吴学谦  吴庆其  魏海龙  孙敏华  柳青  李海波  付立忠  朴光旋 

作者单位 浙江省林业科学研究院  浙江省丽水市食用菌研究开发中心  韩国南方E.N.G公司 浙江杭州310023  浙江丽水323000  浙江益圣菌物发展有限公司  浙江杭州310023  韩国首尔415-865 

母体文献 浙江林业科技 

年卷期 2007年03期

年份 2007 

分类号 S646.12 

关键词 香菇  胶囊菌种  工厂化  培养基配方  筛选 

文摘内容 在已筛选出的代料香菇胶囊菌种专用配方LSC1和LSC5基础上,设计了7种香菇胶囊菌种培养基配方,以L26为供试菌株,观察测试了菌丝生长速度、瘤状突起物形成时间与数量、菌种成型及在愈伤培养时的特征以及菌种持水性等特征指标,筛选出了适宜于工厂化繁育香菇胶囊菌种的专用培养基配方LSCG2T和LSCG3,并在胶囊菌种工厂化繁育生产线中进行了应用试验,取得了良好效果。试验结果表明,工厂化繁育胶囊菌种的配方中粗细木屑的比例应提高到5∶1,配方中应添加以提供微量元素和基质物理性能改良剂的辅料。