青椒一种多收栽培技术

编号 zgly0000437887

文献类型 期刊论文

文献题名 青椒一种多收栽培技术

作者 金洪安 

作者单位 黑龙江省肇源县农业技术推广中心 

母体文献 农民致富之友 

年卷期 2006,(6)

页码 11-11

年份 2006 

分类号 S641.3 

关键词 栽培技术  青椒  菜篮子工程  辣椒素  批发市场  大中城市  维生素C  经济效益  办公室  农业部 

文摘内容 据农业部菜篮子工程办公室统计监测, 在全国各大中城市的蔬菜批发市场中, 辣椒的销售量位居第三, 紧跟番茄、黄瓜之后。近年来还有稳步上升的趋势。辣椒销量如此之好是因为它不仅有美丽的外形, 鲜艳的颜色, 而且更吸引人的是食后令人辣得冒汗、增强食欲的辛辣物一辣椒素和果实中丰富的维生素C。辣椒不仅销量高而且其单价高于番茄和黄瓜, 因此栽培辣椒具有可观的经济效益。