不同猴头菌菌株品质分析及优势菌株筛选

编号 zgly0001485249

文献类型 期刊论文

文献题名 不同猴头菌菌株品质分析及优势菌株筛选

作者 段丹  谢丽源  邓静 

作者单位 四川理工学院生物工程学院  四川省农业科学院土壤肥料所  农业部西南区域农业微生物资源利用科学观测实验站  四川旅游学院 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2015年04期

年份 2015 

分类号 S646 

关键词 猴头菌  菌丝生长速度  农艺性状  产量  多糖含量 

文摘内容 测定了33株不同来源猴头菌(Hericium erinaceus)菌株的菌丝生长速度、子实体农艺性状、产量及子实体多糖含量。结果表明:各菌株间的菌丝生长速度、子实体农艺性状、产量和子实体多糖含量存在不同程度的差异。以子实体农艺性状、产量及子实体多糖含量为指标建立综合评价方法,筛选优势菌株,其中H59农艺性状好、产量高且子实体多糖含量极显著高于其余菌株,综合评分得分最高,为最优菌株。