桑叶多糖的含量测定

编号 zgly0000314905

文献类型 期刊论文

文献题名 桑叶多糖的含量测定

作者 欧阳臻  李永辉  宿树兰  陈钧 

作者单位 江苏大学生物与环境工程学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2003,24(11)

页码 118-120

年份 2003 

分类号 R282.71  R284.1 

关键词 蒽酮-硫酸比色法  桑叶  多糖  测定方法  中药 

文摘内容 用蒽酮-硫酸比色法测定了桑叶中多糖的含量。测定波长620nm, 多糖换算因子f=3.07; 在10～60μg/ml范围内吸收度与被测物含量呈良好的线性关系, r=0.999005: 多糖的平均回收率为98.81%, : RSD为2.08%(n=5)。测定结果表明, 10月份桑叶中多糖含量最高。本法简便、准确、重现性好, 可作为桑叶中多糖的含量测定方法。