蘑菇培养料堆制中的养份转化

编号 zgly0001076484

文献类型 期刊论文

文献题名 蘑菇培养料堆制中的养份转化

作者 顾真荣  杨瑞长  刘明英 

作者单位 上海市农科院食用菌所  上海市农科院食用菌所 

母体文献 食用菌 

年卷期 1986年02期

年份 1986 

关键词 培养料  堆制  可溶性糖  蘑菇  养份  后发酵  测定结果  水溶性蛋白质  纤维素  转化