甘薯叶片蔗糖酶的分离纯化及其部分性质

编号 zgly0001172307

文献类型 期刊论文

文献题名 甘薯叶片蔗糖酶的分离纯化及其部分性质

作者 唐云明  黎南  陈定福 

作者单位 西南师范大学生命科学系 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1996年01期

年份 1996 

分类号 S531.01 

关键词 甘薯叶片  蔗糖酶  纯化  性质 

文摘内容 纯化酶经聚丙烯酰胺凝胶电泳显示单一蛋白带，ＳＤＳ－ＰＡＧＥ显示一条蛋自带，其亚基分子量为３９．８ｋＤ。用ＳｅｐｈａｃｒｙｌＳ－２００凝胶过滤测得全酶的分子量为７９．４ｋＤ，该酶由两个相同亚基组成。其表观Ｋｍ为１２ｍｍｏｌ／Ｌ，Ｖｍａｘ为９９．５ｍｇ还原糖ｍｇ－１ｐｒｏｔｅｉｎｈ－１。