双孢菇越冬管理的几个关键技术

编号 zgly0001264381

文献类型 期刊论文

文献题名 双孢菇越冬管理的几个关键技术

作者 任玉凤  葛民 

作者单位 山东菏泽科技开发中心  山东菏泽科技开发中心 274002  274002 

母体文献 食用菌 

年卷期 2003年05期

年份 2003 

分类号 S646 

关键词 越冬管理  双孢菇  关键技术  菌床  培养料  菌丝长势  石灰粉  越冬管理技术  越冬期间  山东菏泽 

文摘内容 我市双孢菇发展很快 ,但对菇床的越冬管理技术欠缺 ,为使春菇高产 ,只要菌床还具备产菇价值 ,都应进行越冬管理 ,否则土层过分干燥 ,菌丝会干缩衰老 ,开春后不仅调水特别困难 ,而且菌丝也不易恢复生机 ,再好的菌床也难获得春菇高产 ,我们认为应抓好以下几项技术 :1　打扦戳洞　菌床越冬时 ,首先应对菌床进行一次打扦措施 ,以改善菌床的透气性能 ,排去菌床内的不良气体和有害菌丝的代谢产物 ,及早使菌床、菌丝得到养息复壮的机会。打扦的要求与做法 :用竹签或削尖的细木棍或尖头钢筋自菌床底面向上戳洞 ,洞距 12～ 15cm ,戳至土层松动为宜 ,打扦时床面要盖上薄膜 ,以防上层培养料落入下层菌床上。