如何种好杏鲍菇？

编号 zgly0000424125

文献类型 期刊论文

文献题名 如何种好杏鲍菇？

母体文献 农村青年 

年卷期 2006,(5)

页码 56-56

年份 2006 

分类号 S646.14  S646 

关键词 杏鲍菇  珍稀食用菌  降胆固醇  免疫能力  心血管病  新品种  栽培  药用  肉质  营养 

文摘内容 杏鲍菇是一种近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味, 肉质肥厚, 口感鲜嫩, 味道清香, 营养丰富的特点, 同时还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效, 所以越来越受到人们的喜爱, 出现在家家户户的餐桌上。