金弹留树保鲜技术研究

编号 zgly0001279582

文献类型 期刊论文

文献题名 金弹留树保鲜技术研究

作者 刘腾火  黄先荣 

作者单位 长汀县农业局经作站  长汀县农业局经作站 366300  366300 

母体文献 福建果树 

年卷期 2004年03期

年份 2004 

分类号 S667.9 

关键词 贮藏保鲜  保鲜技术  金弹  果实品质  坐果率  长汀县  经济效益比较  直接上市  可溶性固形物  年平均气温 

文摘内容 长汀县栽培金弹已有一百余年历史 ,现有面积 2 42 5hm2 ,2 0 0 3年产量 1 82 0 0t,其果大质优 ,形美色鲜 ,风味独特 ,十分畅销。由于金弹果实带皮食用 ,不宜使用有毒防腐保鲜剂 ;金弹果小 ,涂膜保鲜及单果包装困难 ,气调保鲜成本太高 ,常温保鲜烂果严重。为延长金弹鲜果供应期 ,提高经济效益 ,2 0 0 1 -2 0 0 3年进行了留树保鲜试验。1　材料与方法材料　试验在河田镇根溪村麻坑自然村吕日升果园进行 ,金弹为 1 0年生实生树。该果园地处长汀县南部 ,年平均气温 1 8.5℃、年降雨量 1 80 0mm、海拔 42 8m、土层深厚、土壤为红壤 ,无灌溉条件。