浒苔水溶性多糖的组成及其生物活性研究

编号 zgly0000709612

文献类型 期刊论文

文献题名 浒苔水溶性多糖的组成及其生物活性研究

作者 宋雪原  郭秀春  周文辉  温永红  朱春玲  杨黄浩 

作者单位 青岛科技大学  国家海洋局第一海洋研究所 

母体文献 时珍国医国药 

年卷期 2010,21(10)

页码 2448-2450

年份 2010 

分类号 Q949.21 R965 

关键词 浒苔  硫酸多糖  生物活性  气相色谱-质谱 

文摘内容 目的研究浒苔水溶性多糖的分离提取、组成及生物活性。方法经水煮、醇析、真空干燥得到浒苔粗多糖,由苯酚-硫酸比色法测定其中水溶性多糖含量;用气相色谱-质谱法和红外光谱对其化学成分进行分析。以抗坏血酸作为对照品,同时采用生物化学法测定了浒苔多糖对羟基自由基和超氧阴离子等自由基的清除能力。结果浒苔粗多糖提取率为10.25%,其中水溶性多糖含量为86.1%。浒苔水溶性多糖为硫酸多糖,对羟基自由基和超氧阴离子具有良好的清除能力,且大小与多糖的用量呈正相相关性,且比抗坏血酸的活性强。结论浒苔多糖为硫酸杂多糖,具有显著的清除自由基的能力。