茶薪菇发展前景广

编号 zgly0000493549

文献类型 期刊论文

文献题名 茶薪菇发展前景广

作者 何永梅 

作者单位 湖南省益阳市赫山区蔬菜局 

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2007,(1)

页码 9-9

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 茶薪菇  发展前景  油茶树  茶树菇  香味  俗称  菌柄  香菇 

文摘内容 茶薪菇俗称“茶菇”、“油茶菇”、“茶树菇”。色泽较深, 菌柄长而脆。鲜食十分爽口。自然发生于油茶树上, 有突出的香味。经过于制的荼薪菇, 散发的香味远在香菇之上。