不同提取剂对红花桑寄生叶抗氧化活性的影响

编号 zgly0000646983

文献类型 期刊论文

文献题名 不同提取剂对红花桑寄生叶抗氧化活性的影响

作者 陈炳华  赖京菁  郑琴  李均  肖义军 

作者单位 福建师范大学生命科学学院 

母体文献 福建师范大学学报：自然科学版 

年卷期 2010(1)

页码 86-90

年份 2010 

分类号 Q946.91  S792.95 

关键词 红花桑寄生  叶提取物  抗氧化活性  提取剂 

文摘内容 测定了红花桑寄生（寄主夹竹桃）叶的水、体积分数80%甲醇和体积分数80%丙酮3种提取物抗氧化活性.结果表明：3种溶剂提取物均具有自由基清除能力,在3种溶剂提取物中,体积分数80%丙酮提取物清除DPPH自由基能力最强（ρEC50=0.306mg/mL）,抗氧化能力最强,FRAP和TEAC值分别为0.81,1.62.3种提取物抗氧化活性从高至低依次为丙酮提取物、甲醇提取物、水提取物.此外,体积分数80%丙酮提取物中总酚（22.89%）和总黄酮（11.61%）也高于其他2种.可见,提取剂的性质对红花桑寄生叶提取物抗氧化活性的影响显著.