双孢菇菌丝深层发酵产漆酶的探究

编号 zgly0001379847

文献类型 期刊论文

文献题名 双孢菇菌丝深层发酵产漆酶的探究

作者 刘新颖  朱启忠  赵垒  赵春媛 

作者单位 山东大学威海分校海洋学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 S646.19 

关键词 双孢菇  培养条件  漆  酶 

文摘内容 自威海市玛珈山采得野生双孢菇,经分离、纯化、再培养获得菌种,研究了碳源、氮源、装液量、温度等培养条件对其漆酶分泌的影响。结果表明:以麸皮作碳源,蛋白胨作氮源,装液量250mL瓶装62.5mL、转速110r/min在30℃下培养双孢菇漆酶的分泌量最大。