培养料对黑木耳生育及多酚氧化酶活性的影响

编号 zgly0001088918

文献类型 期刊论文

文献题名 培养料对黑木耳生育及多酚氧化酶活性的影响

作者 钟雪美  蒋平安 

作者单位 西北农业大学土壤农化系  西北农业大学土壤农化系 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 1988年03期

年份 1988 

关键词 黑木耳  多酚氧化酶  子实体  菌丝  稻草  王米芯  木屑  培养料 

文摘内容 以稻草和玉米芯为培养料,分别按比例加木屑栽培黑木耳(Auricularia auricula),结果表明,用稻草栽培黑木耳,产量随木屑比例增加有提高趋势,其木屑比例大小明显影响木耳的生育和多酚氧化梅的活性;用玉米芯栽培木耳,加木屑与否,其产量无显著差异,同时对木耳生育和多酚氧化酶活性影响也不明显。