可食性魔芋葡甘聚糖对龙眼保鲜及其生理研究

编号 zgly0000228943

文献类型 期刊论文

文献题名 可食性魔芋葡甘聚糖对龙眼保鲜及其生理研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 邹少强  庞杰  林启训 

作者单位 福建农林大食品系 

母体文献 江西农业大学学报 

年卷期 2001, 23(1)

页码 99～104

年份 2001 

分类号 S789.9 

关键词 果实保鲜  龙眼  魔芋葡甘聚糖膜  效果  生理研究