添加甲酸或蔗糖对苏丹草青贮品质的影响

编号 zgly0001382757

文献类型 期刊论文

文献题名 添加甲酸或蔗糖对苏丹草青贮品质的影响

作者 秦立刚  许庆方  王保平  玉柱  孙启忠 

作者单位 山西农业大学动物科技学院  中国农业大学动物科学院  中国农业科学院草原研究所 

母体文献 中国草地学报 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 S816.53 

关键词 苏丹草  青贮饲料  添加剂 

文摘内容 为探讨甲酸和蔗糖添加剂对苏丹草青贮的影响,以结实期苏丹草为原料,分别设对照、添加甲酸(6ml/kg)、添加蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮60 d后分析。结果表明,添加蔗糖或甲酸都能显著改善苏丹草青贮饲料的发酵品质,添加甲酸可以显著降低青贮饲料的pH,极显著降低氨态氮含量,极显著提高乳酸含量。添加蔗糖可以显著提高乳酸含量,极显著提高乙酸含量,显著降低氨态氮含量。添加甲酸处理可溶性碳水化合(WSC)和硝酸盐含量分别显著高于对照和蔗糖处理。与原料相比,青贮之后硝酸盐含量显著下降,而亚硝酸盐含量增加。