植物生理学和食物链良性循环

编号 zgly0001146464

文献类型 期刊论文

文献题名 植物生理学和食物链良性循环

作者 刘国柱  沈允钢 

作者单位 贵州科学院生物研究所!贵阳  55000  中国科学院上海植物生理研究所!上海  200032 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1994年02期

年份 1994 

分类号 Q945 

关键词 植物生理学  植物生命活动  良性循环  合成有机物  食物供应  生物产量  直接食用  沼气发酵  世界人口  次生物质 

文摘内容 人类社会的发展与食物有密切关系，首先要吃饱，接着就是要吃好。让所有人们吃饱很不容易。至今地球上还有几亿人在挨饿，而且世界人口尚要增加，如何保证食物供应是人类面临的重大挑战。对丰衣足食的人来说，更要求吃好。不仅是营养，还有口味，会不会使人发胖等一系列问题，人们将越来越讲究。无论怎么吃，基础食物都是靠植物提供的。粮食、瓜果、蔬菜、海带、螺旋藻等本身就是植物产品；鱼肉蛋奶是动物吃了植物转换成的；香草木耳和酱醋美酒是微生物利用植物作原料变的。人和动物吃食物呼出二氧化碳和排出粪便，微生物将动植物和它们的排出物腐烂发酵后又转变成可为植物利用的无机物，从而形成生物圈的物质大循环。这个生物圈的物质大循环是由可