创建黄山毛峰有机茶基地的优势及对策

编号 zgly0001283518

文献类型 期刊论文

文献题名 创建黄山毛峰有机茶基地的优势及对策

作者 宋文忠 

作者单位 安徽省黄山茶业学校 安徽黄山245031 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2004年02期

年份 2004 

分类号 F326.1 

关键词 黄山毛峰  茶园管理  黄山风景区  茶树生长  黄山市  正宗  茶树品种  歙县  徽州区  茶业经济 

文摘内容 黄山毛峰是我国传统名茶,其“状似雀舌,白毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,冲泡后,雾气凝顶,清香高长,汤色黄绿,滋味鲜浓,回味甘甜”的风格,深入国内外友人的赞赏。195 5年,产于歙县的“黄山毛峰”就被评为“全国十大名茶”,1986年又入选为国家礼茶。进入2 0世纪90年代中期,由于产销体制、消费市场变化等原因,黄山毛峰受到冲击,产品质量下降,声誉受损。特别是从2 0 0 1年7月起,欧盟对进口茶叶实施新的商检卫生标准,10种农药允许残留量比此前标准严格10～2 0倍,使茶业经济面临更大挑战。面对新世纪茶叶市场的激烈竞争和严峻挑战,黄山市政府提出把黄山市建设成全国最大的有机茶生产基地的目标。本文就如