炭疽病菌侵染对枇杷果实病程相关酶活性的影响

编号 zgly0000762615

文献类型 期刊论文

文献题名 炭疽病菌侵染对枇杷果实病程相关酶活性的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 陶金华  刘岱  陈发河 

作者单位 新疆农业职业技术学院  厦门集美大学生物工程学院 

母体文献 天津农业科学 

年卷期 2011,17(5)

页码 1-4

年份 2011 

分类号 S436.611.12 

关键词 枇杷  炭疽菌  防御酶 

文摘内容 对采后枇杷果实接种炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides),研究测定一些与病程相关酶活性的变化。结果表明: 接种炭疽病菌的枇杷果实过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性明显升高,均于接种后第2天达到一个活性高峰,而POD于第5天出现了第二个活性峰,并且这两种防御酶的峰值出现时间基本与明显病斑显症时期一致;真菌细胞壁降解酶β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶活性都于第3天出现一个活性高峰,β-1,3-葡聚糖酶活性增幅高于几丁质酶。